うおまんのお取り寄せ / 【2人前】京鴨とクレソン鍋

【2人前】京鴨とクレソン鍋

「思わず笑顔こぼれる美味しさ」
鴨のこってりとした旨味とクレソンの爽やかな苦味、
うおまんのお出汁の三拍子が揃って醸し出す
感動の美食鍋をぜひ体験してください。

京鴨のまったくと言っていいほど臭みのない赤身、噛むほどに旨味
あふれる上品な脂身は徹底的にこだわりぬいた飼育環境から生まれます。
「世界で最も栄養素密度が高い」と称されたクレソンは生のままですと
爽やかな苦味と辛味・華やかな香りが特徴ですが、お出汁に入ると
得も言われぬ旨味が溶け出し、鴨鍋を一層味わい深くしてくれます。
「最高の食材の幸福な出会い」をこの機会にぜひご賞味ください。

【お願い】こちらの商品は生鮮食品のため、「配送オプション」にてお届け日時の指定をお願い致します。※日時指定のない場合は最短日時でのお届けとなります。

【セット内容】
鴨肉200g
九条葱／湯葉／あわ麩／よもぎ麩／紅葉麩／椎茸／薄揚げ／鴨つくね／細蕎麦／出汁／柚子七味

￥9,000 ポイント：90pt

オプション価格：¥

名称	鍋セット
原材料名	"鍋具材：合鴨肉（京都府）、つみれ（合鴨ねぎつみれ、レンコン、やまいも）、クレソン、生麩、生ゆば、揚げ、椎茸／着色料（クチナシ、パプリカ色素、ベニコウジ）、豆腐用凝固剤、（一部に小麦・卵を含む）蕎麦：小麦粉、そば粉、食塩、小麦たんぱく、（一部に小麦・そばを含む）だし：しょうゆ、みりん、料理酒、かつおつゆ、液体和風だし/調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦を含む）ゆず辛（ゆず唐辛子）：ゆず（国産）、唐辛子"
内容量	2人前
消費期限	到着日の翌日（保存料一切不使用）
保存方法	冷蔵／10℃以下で保存してください
製造者	中央フードサービス株式会社　大阪市福島区野田2-14-10
栄養成分表示	具材1人前あたり熱量　177kcal　たんぱく質 21.9g　脂質 6.9ｇ炭水化物 6.1g　食塩相当量 0.3g 【蕎麦100gあたり】：熱量 345kcal　たんぱく質 14.4g　脂質 2.2ｇ炭水化物 66.8g　食塩相当量 2.2g 黒七味5ｇあたり：熱量 27.2kcal　たんぱく質 1.0g　脂質 1.8ｇ　炭水化物 1.9g　食塩相当量 0.007g だし（濃縮）100mlあたり："熱量 116kcal　たんぱく質 2.7g　脂質 0.0ｇ炭水化物 18.8g　食塩相当量 7.21g" （この値は目安です）