うおまんのお取り寄せ / 【2人前】期間限定活〆鱧すき(徳島産はもすき)

【2人前】期間限定活〆鱧すき(徳島産はもすき)

【お届け受付期間：6月26日(金)〜8月16日(日)まで】
関西の夏の風物詩として古くから愛される「鱧（はも）」。

うおまんでは、全国有数の漁獲量を誇る徳島県産の鱧を厳選しました。
産卵を控えたっぷりと栄養を蓄えたこの時期の鱧は、
上品な脂の甘みと濃厚な旨みがひときわ際立ちます。

職人の技で丁寧に骨切りされた鱧は、
火を通すことで花が咲くようにふわりと開き、
口に運べばほろりとほどける繊細な食感。
淡白な白身の中から広がる奥深い旨みとやさしく上品な甘みが口いっぱいに広がります。

一口ごとに感じる、涼やかでありながら豊かな味わい。
まさに京都の夏を象徴する贅沢なごちそうです。

旬ならではの格別な美味しさを、ぜひご自宅でご堪能ください。
------------------
【セット内容（2人前）】活鱧 / 淡路産玉ねぎ / 京都半兵衛よもぎ麩 / 椎茸 / 三つ葉 / 人参 / 梅そうめん / すだち / 梅肉 / うおまん晴れの日おだし（焼いた鱧の骨とご一緒に）

【お願い】こちらの商品は生鮮食品のため、「配送オプション」にてお届け日時の指定をお願い致します。※日時指定のない場合は最短日時でのお届けとなります。

【ご注意】お届け先が北海道・青森・秋田・岩手・鹿児島・沖縄の場合、食材の仕入れおよび配送の都合により、金曜日のお届けのご指定はいただけません。あらかじめご了承ください。

￥9,000 ポイント：90pt

オプション価格：¥

数量

メッセージカードの同封詳細説明

関連カテゴリ

# 旬のお料理

# 鱧すき

カートに入れる

名称	鍋セット
消費期限	到着日の翌日※お届け先が北海道・東北と九州の一部地域・沖縄の場合は当日にお召し上がりください
保存方法	冷蔵／10℃以下で保存してください
製造者	中央フードサービス株式会社　大阪市福島区野田2-14-10