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美人豆富 豆乳出汁仕立て

白ごまと黒ごまを練りこんだ、とろける自家製豆富。
そのお豆富を玉味噌を使った秘伝の豆乳出汁で味わっていただく至極の逸品です。
豆乳出汁でコトコト煮込むことによって豆富の角が取れとろとろの食感に仕上がります。

【セット内容】白ごま豆富 300g / 黒ごま豆富 300g / 豆乳出汁 600ml / 原了郭 黒七味
【商品サイズ】20×20×16cm

【北海道産大豆で内側から綺麗に】
京都 うおまんの人気のメニューに『美人豆富』があります。厳選した北海道産大豆とにがりで作った自家製豆富を、重曹入りの特製豆乳出汁でじっくりと煮ます。出汁には豆腐をふわふわに溶かしていく作用があり、変化する豆腐の食感と出汁の味は格別。美容と健康の味方 美人豆富。身体にしみわたるお出汁を最後の一滴までお楽しみください。
【違いを楽しむ】
何度も試作を重ねた絹豆富は、豆乳出汁との相性も抜群。風味豊かで甘みもある白ごまと、香ばしさが特徴的な黒ごまの2 種類をご用意しました。異なるお味をお楽しみください。
【京都300年の黒七味】
300年以上の歴史を誇る『祇園 原了郭』謹製。豊かな香りと奥深い味わいが特徴です。味に最高のアクセントを。
¥2,500 ポイント:25pt

オプション価格:¥  

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美人豆富 美人豆富 美人豆富 美人豆富 美人豆富 美人豆富 うおまんのお取り寄せ
名称 鍋セット
原材料名 豆乳だし:豆乳、牛乳、調味料(みそ、加工卵黄、砂糖、その他)、みりん、薄口しょうゆ、風味調味料/重曹、調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム、トレハロース、安定剤(カラギナン)、ソルビトール、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・卵を含む)
白ごま豆腐:大豆(北海道産)(遺伝子組み換えでない)、ねり胡麻/凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム(にがり))
黒ごま豆腐:大豆(北海道産)(遺伝子組み換えでない)、ねり胡麻/凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム(にがり))
うどん(国内製造):めん(小麦粉(国内製造)、食塩、(一部に小麦を含む))
内容量 白ごま豆富 300g / 黒ごま豆富 300g / うどん 250g / 豆乳出汁 500ml / 原了郭 黒七味
消費期限 到着日の翌日(保存料一切不使用)
保存方法 冷蔵/10℃以下で保存してください
製造者 中央フードサービス株式会社 NCB会館 大阪市北区中之島6-2-28
【ごま豆腐】株式会社美盛 堺市北区長曾根町1617-2
【黒七味】株式会社原了郭 京都市東山区祇園町北側267
栄養成分表示 【豆乳だし(濃縮)100mlあたり】熱量104kcal たんぱく質4.4g 脂質3.8g 炭水化物11.8g 塩分相当量1.86g
【白ごま豆腐100gあたり】熱量89kcal たんぱく質6.1g 脂質5.8g 炭水化物3.6g 塩分相当量0.1g
【黒ごま豆腐100gあたり】熱量89kcal たんぱく質6.2g 脂質5.8g 炭水化物3.6g 塩分相当量0.1g
【うどん100gあたり】熱量130kcal たんぱく質3.4g 脂質0.7g 炭水化物27.5g 塩分相当量0.3g
※この値は目安です。

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営業時間:10:00~17:00
定休日:土曜・日曜・祝日・年末年始

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